黄金せんべい

しっかりとした歯ごたえと香ばしい醤油の風味を楽しみたいときに思い浮かべたいのが、昔ながらの製法を守る手焼きの煎餅です。西ケ原の「黄金せんべい」では、丁寧な手焼きで仕上げられた素朴で力強い煎餅が並んでいます。

なかでも目を引くのが、醤油がたっぷりと染み込みながらも後味にしつこさがない「小判」です。厳選された醤油の自然な旨味が生地に行き渡り、食べたあともすっきりとした余韻が残ります。食べごたえのある堅焼き煎餅やゴツゴツとしたゲンコツもあり、好みの硬さや形を選べる楽しさがあります。

手頃な価格帯で普段のお茶請けとして常備しやすく、素朴ながらも確かな美味しさはお持たせにも重宝します。気取らない日常のおやつを探しに、ふらりと立ち寄りたくなる一軒です。